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101.6.14(W4)從HACCP看食品危害分析鑑別與管控
活動與演講
張貼人： ╱ 公告日期：2012-06-11演講者 ： 余秀清(中華食品安全管制系統發展協會北區執行長)
演講時間： 101/6/14 PM3:10-4:30
演講地點： 2101教室
報名網址：http://signup.aqu.tw/sign_form.php?id=1459 學生請務必填寫學號，敬備飲料，請提早入場簽名領取
講者資歷
99年度 台北市政府衛生局「筵席餐廳等餐飲業食品衛生調查暨優良自主管理」委員
99.98年度 台北縣政府衛生局「台北縣餐飲業衛生品質提升認證管理計畫」認證委員
前台北市政府衛生局 股長.稽查員
前台北市大同.萬華區衛生所第二組組長.秘書
前台北縣政府衛生局稽查員。
課程簡介
危害分析重要管制點系統(HACCP)是目前世界各國公認最有效的一套食品與餐飲製造安全控制的方法，更是歷年營養師考師的重點。余秀清老師是中華食品安全管制系統發展協會北區執行長，並擔任該協會校外需付費的HACCP認證課程之資深講師。本課題對本系同學未來無論是在業界跟醫院工作皆相當有幫助，大四準備營養師考試的同學，若有與HACCP相關之疑惑，亦可把握此難得的機會詢問，歡迎踴躍報名參加。
演講時間： 101/6/14 PM3:10-4:30
演講地點： 2101教室
報名網址：http://signup.aqu.tw/sign_form.php?id=1459 學生請務必填寫學號，敬備飲料，請提早入場簽名領取
講者資歷
99年度 台北市政府衛生局「筵席餐廳等餐飲業食品衛生調查暨優良自主管理」委員
99.98年度 台北縣政府衛生局「台北縣餐飲業衛生品質提升認證管理計畫」認證委員
前台北市政府衛生局 股長.稽查員
前台北市大同.萬華區衛生所第二組組長.秘書
前台北縣政府衛生局稽查員。
課程簡介
危害分析重要管制點系統(HACCP)是目前世界各國公認最有效的一套食品與餐飲製造安全控制的方法，更是歷年營養師考師的重點。余秀清老師是中華食品安全管制系統發展協會北區執行長，並擔任該協會校外需付費的HACCP認證課程之資深講師。本課題對本系同學未來無論是在業界跟醫院工作皆相當有幫助，大四準備營養師考試的同學，若有與HACCP相關之疑惑，亦可把握此難得的機會詢問，歡迎踴躍報名參加。
最後修改時間：2012-09-04 PM 2:28
