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101.11.14(W3) 參訪中原食品蔬菜裁切中心-2

活動與演講
張貼人:公告日期:2012-11-14
裝飾性圖片


時間:101.11.14(W3)8:30集合-12:00(逾時不候)

地點:中原食品

人數:保健營養學系三年級
    
簡介:
中原食品於三峽的生產中心設立了現代化的「蔬果截切工廠」,並且經過不斷的改良及引進日本「OSG殺菌水系統」之技術,並且同樣通過CAS認證。共計有認證通過的品項包括:截切蔬菜根莖類,截切蔬菜葉菜類,截切蔬菜花果類,截切水果類,生菜沙拉類及生鮮截切組合包裝類共六大類,從原料的進貨、保存、清洗、前處理、加熱烹調、配菜組合、包裝,到產品的配送、販賣,乃至於由消費者購買後到食用的整個過程,建立一套完整的管制系統。

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最後修改時間:2012-11-29 AM 10:41

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