高鉀低鈉飲食及食鹽加碘議題

時間：2013年11月05日中午12：00

地點：教學研究大樓7樓724會議室

人數：保健營養學系師生(共計60人)

講師：台鹽公司營養師

簡介：自93年鹽品開放自由進出口，許多國外進口的天然井鹽、岩鹽、海鹽等都無額外添加碘，民眾、餐飲業者甚至食品加工業者越來越多人使用此類鹽品，可能造成部分國人碘攝取量不足。碘缺乏病會導致智力發育遲緩、早產、流產和先天畸形兒，影響胎兒大腦的正常發育、地方性甲狀腺腫等， 問題不容小覷。

活動備有餐點(名額有限)請先行mail至carolsu@tmu.edu.tw (倩瑢回覆email才算報名成功喔)或至教學研究大樓6樓654實驗室找倩瑢!!!