活動名稱：蛋糕裝飾示範教學

活動時間：100.4.13(W3) 13:10~16:30

活動地點：教學研究大樓6樓-供膳實驗室

參加對象：保健營養學系三年級學生(共計32名)報名已滿

活動內容：
　　
　　邀請卡烙烘焙坊-徐偵玲老師利用982第一堂上課所教授的認識擠花道具、練習平口花嘴. 星型花嘴. 菊花嘴等...在第二堂課中教授更多實際運用在蛋糕裝飾方式，尤其側面擠花嘴的角度更是技巧，第一次基本功的練習期望第二堂課程中呈現出更多美麗的裝飾蛋糕。